
ప్రైవేట్ సీఫుడ్ ఉనికిలో ఉన్నందున ప్రసిద్ధ ఆహారాలు అత్యవసరంగా గుర్తుచేసుకుంటాయి.
లా ఫామిగ్లియా రానా యొక్క నెమ్మదిగా ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం లాసాగ్నా ప్యాక్లలో అనుకోకుండా రొయ్యలు లేదా ఎండ్రకాయలు ఉండవచ్చు, ఇది షెల్ఫిష్ అలెర్జీ ఉన్నవారికి తీవ్రమైన ప్రమాదం.
ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ ఒక హెచ్చరికను పెంచింది, దీనిని “క్రస్టేసియన్లకు అలెర్జీ ఉన్నవారికి ఆరోగ్య ప్రమాదం” అని హైలైట్ చేసింది.
లా ఫామిగ్లియా రానా నుండి లాసాగ్నేను కొనుగోలు చేసే మరియు క్రస్టేసియన్లకు అలెర్జీ ఉన్నవారు సంస్థ నుండి హెచ్చరికల గురించి తెలుసుకోవాలి.
ప్రభావితమైనవి జియోవన్నీ రానా (యుకె) లిమిటెడ్ యొక్క 700 జి ప్యాక్లు, వీటిని టెస్కో మరియు మోరిసన్స్ వంటి సూపర్మార్కెట్లలో చూడవచ్చు. వేల్స్ ఆన్లైన్లో నివేదించినట్లుగా, జూన్ 17, 2025 న ఉపయోగించిన తేదీన వీటిని బ్యాచ్ కోడ్ L0B510816 గుర్తించింది.
అలెర్జీ కోణం నుండి, అలెర్జీ యుకె ఫిష్ మరియు షెల్ఫిష్ ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ క్రింద నియంత్రించబడిన 14 అలెర్జీ కారకాలకు చెందినవి. క్రస్టేసియన్లకు అలెర్జీ ఉన్నవారు ఈ సముద్ర జీవులలో కనిపించే కొన్ని ప్రోటీన్లకు ప్రతికూల రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనలను ప్రదర్శిస్తారు.
ప్రతిచర్యలు భిన్నంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి అన్ని రకాల షెల్ఫిష్లకు ప్రతిస్పందించగలవు, కాని ఇతరులు కొన్ని జాతులకు మాత్రమే సున్నితంగా ఉంటారు.
అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క లక్షణాలు దద్దుర్లు మరియు దద్దుర్లు కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గగుర్పాటు, నోటిలో వాపు, నాలుక, ముఖం లేదా శరీరంలోని ఇతర భాగాలలో వాపు మరియు శ్వాస మరియు కడుపు అసౌకర్యంలో ఇబ్బంది. అనాఫిలాక్సిస్ అని పిలువబడే మరింత తీవ్రమైన ప్రతిచర్య గొంతు, షాక్, వేగవంతమైన హృదయ స్పందన మరియు స్పృహ కోల్పోవడం యొక్క వాపుకు కారణమవుతుంది.