UK రిటైల్ కన్సార్టియం (BRC) నుండి వచ్చిన డేటా ప్రకారం, UK ఆహార ద్రవ్యోల్బణ రేట్లు వరుసగా నాలుగు నెలలుగా పెరుగుతున్నాయి, ప్రధానంగా తాజా ఉత్పత్తులు మరియు గొడ్డు మాంసం యొక్క పెరిగిన ఖర్చుల ద్వారా నడపబడతాయి.

ఏప్రిల్ తరువాత 2.6%పెరిగింది, మేలో వార్షిక రేటు పెరుగుదల 2.8%కి చేరుకుంది.

బిఆర్సి సిఇఒ హెలెన్ డికిన్సన్ మాట్లాడుతూ, చిల్లర వ్యాపారులు పెరుగుతున్న కనీస వేతనాలు మరియు పెరిగిన యజమాని జాతీయ భీమా రచనలు.

బ్రిటీష్ మీట్ ప్రాసెసర్స్ అసోసియేషన్ యొక్క నిక్ అలెన్ బిబిసికి మాట్లాడుతూ, స్థిరమైన డిమాండ్ మరియు తక్కువ సరఫరా కారణంగా గొడ్డు మాంసం ధరలు “రికార్డ్ స్థాయిలకు” పెరిగాయి.